Le domaine

Le vignoble se compose de quelques trente parcelles nichées sur les coteaux entre Ribeauvillé et Rodern.

Il s’étend sur sept hectares dont trente ares délimités Grand Cru OSTERBERG et deux hectares trois de lieux-dits WEINBAUM, HAGUENAU et STEINACKER de Ribeauvillé.

L’on savait sûrement et ce depuis longtemps que la nature avait ici doté la terre de trésors qui ne se révélaient qu’au travers de fruits délicats et savoureux.
En effet, le domaine se situe sur le champ de fractures de Ribeauvillé et offre une diversité remarquable de terroirs pour qui sait les respecter.
La richesse géologique de l’environnement a naturellement conduit le vigneron à faire du sol son partenaire pour que la vigne nous conte au mieux son histoire.

Le Grand Cru OSTERBERG, terroir exceptionnel où  exposition, sol et climat s’unissent pour dessiner l’aire de culture privilégiée de certains cépages, est réservé au RIESLING  roi des vins d’ALSACE.

Les lieux-dits qui témoignent d’une unité géologique sont consacrés pour le WEINBAUM au SYLVANER,  pour le HAGUENAU aux GEWURZTRAMINER, et RIESLING, pour le STEINACKER au MUSCAT.

L’encépagement du domaine se décline comme suit :26% de RIESLING, 25% de GEWURZTRAMINER, 15% de PINOT BLANC, 8% de SYLVANER, 12% de PINOT GRIS, 9% de PINOT NOIR et 5% de MUSCAT.